Category: напитки

snezhinka

Австрийские дали

В этом году выбрали Бад, чтобы поближе к Загребу. Смешно, так как и при приезде, и при отъезде пришлось ехать в Вену. 

Зато это первый Новый Год в Австрии. Рождество мы тут встречали, а вот Новый год еще нет. Было очень душевно. Хозяева сказочного нашего домика (того же, где мы были летом) устроили костер и горячее вино во дворе, шампанское и целое представление с фейрверками в полночь. 

Снега было не очень много. Но трассы, как всегда у австрийцев, снежные и ухоженные. 

И красота гор завораживает уже который год.

Collapse )
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
advent

Адвент

У нас опять прошел Первый Адвент. 

Адвента нет в православной традиции, а вот в Европе его очень отмечают, в некоторых странах первый адвент сопоставим по подготовке к самому Рождеству. Адвент-время ожидания Рождества и второго пришествия. Интересно, что в западной традиции от Адвента начинается литургический год. В Православии по смыслу адвенту соответствует Рождественский пост. Славили Адвент уже в 5-6 веке, так что традиция старая. 

Четыре свечки зажигают по одной в каждое воскресенье до Рождества и каждая свечка несет свой особый смысл. Первую свечу мы зажгли вчера-это свеча Надежды и Ожидания. Вторая свеча- мира и радости, третья Пастушечья радости и веселья, и, наконец, четвертая, Ангельская свеча Любви. Третий Адвент называется Радостью -Годете и ему соответствует розовый цвет и свечи и церковных облачений. 

В наши дни Адвент это время максимальных продаж всего. Люди как оголтелые носятся по магазинам, скупая подарки и жратву, никому не нужные висюльки и бирюльки. А уж о посте в Адвент, кажется,  никто и не вспоминает, адвентские базары приносят колоссальную прибыль владельцам ларьков со всякой снедью и выпивкой. 

В Загребе Адвент уже несколько лет отмечают с размахом. Мэр Бандич гордится тем, что Загреб выбирают лучшим адвентским городом, про него рассказывают на CNN, пишут в туристических журналах.

Collapse )
вино

Винодельни Истрии

Совершенно спонтанно, еще не успев отдохнуть от Парижа, вырвалась на два дня с друзьями в Истрию. Они решили заполнить винный погреб в своем новом доме, а я, любитель и вина, и Истрии, прицепилась к ним. В Ровине нас должен был встречать их знакомый, якобы, знаток Истрии, который как раз водит группы русских туристов по винным тропам, знакомя их одновременно с традициями и достопримечательностями. Гид Илья оказался полным провалом: знаний у него немного, зато очень много амбиций и,необъяснимо, агрессии. Пытался нам диктовать и свой маршрут, и свой темп, ужасно обижался, что мы заезжали в другие винодельни по дороге, и вообще, вел себя крайне агрессивно и утомительно. Бедные его туристы:))) Но на нас особо не разгуляешься, и даже он не смог нам испортить замечательного дня винных дегустаций. 

Конечно, виноделов и погребов в Истрии огромное множество. Сейчас они уже все отмечены в гугле, и вам даже и не нужен гид: едешь по дороге и останавливаешься у каждого столба у каждой вывески. Там тебя встречают радушные хозяева, ведут в погреб, рассказывают о своих винах и дают пробовать. 

Под катом рассказ о не6скольких виноделах, которых мы посетили вчера

Collapse )


neznakomka

Наш маршрут

Про кораблик и нашу жизнь на нем я рассказала в предыдущем посте. Но куда же мы всё-таки ездили?
Итак, первая точка пути-Генуя. Добирались на машине из Загреба накануне отплытия. Суббота, конец лета...пробки и в Словении и в Италии, так что до Генуи мы добрались только через 11 часов. Уставшие и злые. Гостиница была приличная, в самом центре города, но Генуя разочаровала. Она показалась мне грязней и запущенней, чем в прошлые разы. Очень много подозрительного вида мигрантов, крысы во дворах, мусор на дороге. Но, может быть, я придиралась от усталости. Спагетти и вино были просто великолепны.
Следующий порт-Неаполь. Большинство пассажиров рванули или в Помпеи или на Капри, а мы пошли прогуляться. Чудесный город. Тоже не Швейцария в плане чистоты улиц, но очень мило

Collapse )
martini

Водка и хорваты


Ну, во-первых, хорваты называют водку votka и уже за это их стоит поубивать всех.
Во-вторых, из крепких горячительных напитков хорваты признают только ракию. Некоторые крутые снобы пьют виски. Но количество таких снобов ничтожно мало. ВоТку пьют в основном, молодежь, и то в коктейлях: с соком, фруктовую, совершенно неудобоваримую. Большинство хорватов к воТке относятся отрицательно: слишко много воспоминаний о тяжелой голове после молодежных вечеринок.
Надо сказать, что хорватская воТка-это страшнейшая жуть. Vigor, Trojka, Keglevich-эту гадость ни в коем случае пить нельзя, это отрава. Когда угощаешь хорвата настоящей водкой-он сразу понимает и оценивает этот продукт. Все мои хорватские друзья знают и ценят настоящую водку, и я часто привожу им её на заказ из Москвы. Помнится, однажды в новом коллективе на работе (в ИНЕ) я пообещала уверить коллег в прелести водки. Они отнеслись к этому весьма скептически, ибо воТку у нас в отделе не пил никто. Пробовали хорватский вариант, но хороших воспоминаний не осталось. И вот, в один прекрасный день я принесла на работу соленые тонко нарезанные огурцы, красную икру и копченую брауншвейгскую колбаску (останкино). Ну, знатоки поймут. В сумке термосе был "Русский стандарт" и холодные рюмашечки. Поскольку утром все-таки пить не прилично, мы дождались полудня. Я накрыла стол и пригласила и дам и мужиков откушать что бог послал. :)) Знаете, это было лет 10 назад, но эффект той дегустации до сих пор греет мне сердце. Это был триумф. Мои коллеги-дамы, которые уверяли, что воТку не пьют и вообще, это моветон, визжали от восторга и просили еще. Мы уговорили литровую бутылку за полчаса и остаток дня прошел весьма расслабленно. :)
К чему я это? К тому, что те хорваты, которые не имеют счастье быть знакомыми со мной, просто не знают, что такое водка.
Пару лет назад в Хорватию приехал крутой русский предприниматель и наладил здесь производство водки-Аквинта называется. Водка неплохая, но очень дорогая. В супермаркетах она стоила дороже шведского Абсолюта, а по качеству уступала ему. В Хорватии водка Аквинта не пошла, но, насколько я знаю, производство продолжается и весь товар продается в США, где пользуется большим успехом.
Недавно в магазине я заметила новую воТку производства Хорватии.


К сожалению, в нет нет даже 40 градусов. Но зато бутылки красивые. :)
Collapse )
вино

Песчаные погреба Бараньи


Совершенно неожиданно и спонтанно я сорвалась и поехала. Прекрасная погода, весна, и захотелось мне, врубив хорошу музыку, лететь по дороге в новые неизведанные места. Накрутила за один день 800 км почти, и получила массу удовольствия.
Дорогая френдесса bubica1 не просто пригласила меня после того, как я сама напросилась к себе в гости, накормила вкуснейшими пельменями ручной выделки, но еще и поездила со мной по сёлам Бараньи.
Баранья-это такой район Хорватии, между реками Драва и Дунай, на самой границе с Венгрией. Когда -то это и была Венгрия и мадьяр в Баранье до сих пор проживает много.
Мне после холмов Загорья смотреть на просторы славонских полей и березки были несказанно приятно-как домой приехала.


Collapse )
звезда рождественская

Рождественские посиделки

Очень долго, уже лет семь у меня не было такого рождества, как в этом году. А все дело в компании, конечно. С тех пор, как из Загреба уехала любимая подруга, встречать Новый Год и Рождество стало не с кем. А у меня трепетное отношение к этим праздникам, очень хочется именно настроения, радости, смеха.
И вот в этом году получилось. В общем-то, совершенно неожиданно. Приехали друзья из Риеки, супружеская пара с детьми возраста моих детей. А я решила приготовить нарядный стол: индюшка с млинцами, салат Оливье (сто лет не делала), лосось из Москвы, икра оттуда же, фуа гра за Франции и оттуда же набор сыров. Купили и ананас, и вино, ребята привезли Абрау-Дюрсо.
Конечно, дело не в еде. Нам было о чем поговорить, нам было чем заняться. Мы играли в Активити, в лото (еще дореволюционное), пили и кушали на славу. Сидели до двух часов, это ли не доказательство хорошего времяпровождения? Фотографий праздничного стола нет, ну и ладно. Поверьте на слово.
Так в чём же секрет хорошего праздника? Ведь часто бывает, что и с хорошими друзьями праздник получается тусклым, верно? Все сидят, едят, смотрят друг на друга, зевают и расходятся рано спать. Или, еще хуже, начинаются тяжелые разговоры, обиды всплывают, особенно, когда вино развязывает язык. Или дети ругаются и ссорятся, или взрослые. Есть у меня тут в Загребе друзья, живут напротив, дети дружат. Мы видимся очень часто,порой бывает, что каждый день. И уж точно раз в неделю. И всегда мне с ними интересно, пьем чай или вино, говорим обо всём. Но два раза мы встречали Новый Год вместе. Ответственно заявляю-никогда больше! Более скучного и депрессивного нового года не было у меня. Все сонные, усталые, в 12.15. ушли спать. Я вынуждена была искусственно веселить сама себя, чтобы хоть на русский НГ отпраздновать весело. Почему же так?
Как вы проводите праздничные ужины? И от чего зависит хороший вечер?
вино

Весь мир в тарелке

Прекрасная возможность скоротать вечерок в Загребе: гурманский фестиваль "Мир в тарелке". Началось это действо в пятницу раздачей бесплатного чобанца и деликатесами Славонии, а заканчивается через неделю в воскресенье.
Что же это такое?
А это такой тихий, совсем не помпезный междусобойчик на маленькой площади в самом центре Загреба

Collapse )