Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
snezhinka

Австрийские дали

В этом году выбрали Бад, чтобы поближе к Загребу. Смешно, так как и при приезде, и при отъезде пришлось ехать в Вену. 

Зато это первый Новый Год в Австрии. Рождество мы тут встречали, а вот Новый год еще нет. Было очень душевно. Хозяева сказочного нашего домика (того же, где мы были летом) устроили костер и горячее вино во дворе, шампанское и целое представление с фейрверками в полночь. 

Снега было не очень много. Но трассы, как всегда у австрийцев, снежные и ухоженные. 

И красота гор завораживает уже который год.

Collapse )
вино

Винодельни Истрии

Совершенно спонтанно, еще не успев отдохнуть от Парижа, вырвалась на два дня с друзьями в Истрию. Они решили заполнить винный погреб в своем новом доме, а я, любитель и вина, и Истрии, прицепилась к ним. В Ровине нас должен был встречать их знакомый, якобы, знаток Истрии, который как раз водит группы русских туристов по винным тропам, знакомя их одновременно с традициями и достопримечательностями. Гид Илья оказался полным провалом: знаний у него немного, зато очень много амбиций и,необъяснимо, агрессии. Пытался нам диктовать и свой маршрут, и свой темп, ужасно обижался, что мы заезжали в другие винодельни по дороге, и вообще, вел себя крайне агрессивно и утомительно. Бедные его туристы:))) Но на нас особо не разгуляешься, и даже он не смог нам испортить замечательного дня винных дегустаций. 

Конечно, виноделов и погребов в Истрии огромное множество. Сейчас они уже все отмечены в гугле, и вам даже и не нужен гид: едешь по дороге и останавливаешься у каждого столба у каждой вывески. Там тебя встречают радушные хозяева, ведут в погреб, рассказывают о своих винах и дают пробовать. 

Под катом рассказ о не6скольких виноделах, которых мы посетили вчера

Collapse )


neznakomka

Наш маршрут

Про кораблик и нашу жизнь на нем я рассказала в предыдущем посте. Но куда же мы всё-таки ездили?
Итак, первая точка пути-Генуя. Добирались на машине из Загреба накануне отплытия. Суббота, конец лета...пробки и в Словении и в Италии, так что до Генуи мы добрались только через 11 часов. Уставшие и злые. Гостиница была приличная, в самом центре города, но Генуя разочаровала. Она показалась мне грязней и запущенней, чем в прошлые разы. Очень много подозрительного вида мигрантов, крысы во дворах, мусор на дороге. Но, может быть, я придиралась от усталости. Спагетти и вино были просто великолепны.
Следующий порт-Неаполь. Большинство пассажиров рванули или в Помпеи или на Капри, а мы пошли прогуляться. Чудесный город. Тоже не Швейцария в плане чистоты улиц, но очень мило

Collapse )
martini

Водка и хорваты


Ну, во-первых, хорваты называют водку votka и уже за это их стоит поубивать всех.
Во-вторых, из крепких горячительных напитков хорваты признают только ракию. Некоторые крутые снобы пьют виски. Но количество таких снобов ничтожно мало. ВоТку пьют в основном, молодежь, и то в коктейлях: с соком, фруктовую, совершенно неудобоваримую. Большинство хорватов к воТке относятся отрицательно: слишко много воспоминаний о тяжелой голове после молодежных вечеринок.
Надо сказать, что хорватская воТка-это страшнейшая жуть. Vigor, Trojka, Keglevich-эту гадость ни в коем случае пить нельзя, это отрава. Когда угощаешь хорвата настоящей водкой-он сразу понимает и оценивает этот продукт. Все мои хорватские друзья знают и ценят настоящую водку, и я часто привожу им её на заказ из Москвы. Помнится, однажды в новом коллективе на работе (в ИНЕ) я пообещала уверить коллег в прелести водки. Они отнеслись к этому весьма скептически, ибо воТку у нас в отделе не пил никто. Пробовали хорватский вариант, но хороших воспоминаний не осталось. И вот, в один прекрасный день я принесла на работу соленые тонко нарезанные огурцы, красную икру и копченую брауншвейгскую колбаску (останкино). Ну, знатоки поймут. В сумке термосе был "Русский стандарт" и холодные рюмашечки. Поскольку утром все-таки пить не прилично, мы дождались полудня. Я накрыла стол и пригласила и дам и мужиков откушать что бог послал. :)) Знаете, это было лет 10 назад, но эффект той дегустации до сих пор греет мне сердце. Это был триумф. Мои коллеги-дамы, которые уверяли, что воТку не пьют и вообще, это моветон, визжали от восторга и просили еще. Мы уговорили литровую бутылку за полчаса и остаток дня прошел весьма расслабленно. :)
К чему я это? К тому, что те хорваты, которые не имеют счастье быть знакомыми со мной, просто не знают, что такое водка.
Пару лет назад в Хорватию приехал крутой русский предприниматель и наладил здесь производство водки-Аквинта называется. Водка неплохая, но очень дорогая. В супермаркетах она стоила дороже шведского Абсолюта, а по качеству уступала ему. В Хорватии водка Аквинта не пошла, но, насколько я знаю, производство продолжается и весь товар продается в США, где пользуется большим успехом.
Недавно в магазине я заметила новую воТку производства Хорватии.


К сожалению, в нет нет даже 40 градусов. Но зато бутылки красивые. :)
Collapse )
martini

"Весь Мир в твоей тарелке"



Второй или третий год в начале сентября в Загребе проводится такой фестиваль международной кухни. Проходит он недалеко от главной площади, на так называемой Европейской площади.
В этом году предлагается кухня Китая, Индии, Македонии, Турции, Германии, Франции, Италии, Боливии, Катара, России, Японии.
Конечно, это не совсем оригинальная кухня этих народов, это так сказать, варианты на тему. Готовят повара ресторанов этих стран.
Collapse )
вино

Песчаные погреба Бараньи


Совершенно неожиданно и спонтанно я сорвалась и поехала. Прекрасная погода, весна, и захотелось мне, врубив хорошу музыку, лететь по дороге в новые неизведанные места. Накрутила за один день 800 км почти, и получила массу удовольствия.
Дорогая френдесса bubica1 не просто пригласила меня после того, как я сама напросилась к себе в гости, накормила вкуснейшими пельменями ручной выделки, но еще и поездила со мной по сёлам Бараньи.
Баранья-это такой район Хорватии, между реками Драва и Дунай, на самой границе с Венгрией. Когда -то это и была Венгрия и мадьяр в Баранье до сих пор проживает много.
Мне после холмов Загорья смотреть на просторы славонских полей и березки были несказанно приятно-как домой приехала.


Collapse )
звезда рождественская

Рождественские посиделки

Очень долго, уже лет семь у меня не было такого рождества, как в этом году. А все дело в компании, конечно. С тех пор, как из Загреба уехала любимая подруга, встречать Новый Год и Рождество стало не с кем. А у меня трепетное отношение к этим праздникам, очень хочется именно настроения, радости, смеха.
И вот в этом году получилось. В общем-то, совершенно неожиданно. Приехали друзья из Риеки, супружеская пара с детьми возраста моих детей. А я решила приготовить нарядный стол: индюшка с млинцами, салат Оливье (сто лет не делала), лосось из Москвы, икра оттуда же, фуа гра за Франции и оттуда же набор сыров. Купили и ананас, и вино, ребята привезли Абрау-Дюрсо.
Конечно, дело не в еде. Нам было о чем поговорить, нам было чем заняться. Мы играли в Активити, в лото (еще дореволюционное), пили и кушали на славу. Сидели до двух часов, это ли не доказательство хорошего времяпровождения? Фотографий праздничного стола нет, ну и ладно. Поверьте на слово.
Так в чём же секрет хорошего праздника? Ведь часто бывает, что и с хорошими друзьями праздник получается тусклым, верно? Все сидят, едят, смотрят друг на друга, зевают и расходятся рано спать. Или, еще хуже, начинаются тяжелые разговоры, обиды всплывают, особенно, когда вино развязывает язык. Или дети ругаются и ссорятся, или взрослые. Есть у меня тут в Загребе друзья, живут напротив, дети дружат. Мы видимся очень часто,порой бывает, что каждый день. И уж точно раз в неделю. И всегда мне с ними интересно, пьем чай или вино, говорим обо всём. Но два раза мы встречали Новый Год вместе. Ответственно заявляю-никогда больше! Более скучного и депрессивного нового года не было у меня. Все сонные, усталые, в 12.15. ушли спать. Я вынуждена была искусственно веселить сама себя, чтобы хоть на русский НГ отпраздновать весело. Почему же так?
Как вы проводите праздничные ужины? И от чего зависит хороший вечер?