Category: еда

perec v zubah

Амстердам и Настя

Я вернулась из Амстердама. Полная впечатлений, и, главное, успокоенная и довольная. Мне очень понравился город. Точнее, так, он мне всегда нравился, мне хотелось всегда вернуться и изучить его подробно, и в этот раз он мне понравился еще больше. Очень повезло с погодой, было солнечно и тепло. В Амстердаме всё прекрасно: каналы, улочки, свободные, счастливые люди (на первый, неискушенный взгляд туриста). Он динамичен, старомоден, современен и полностью космополитичен. На улицах слышно десятки языков, голландский реже других, но это не мигранты в плохом смысле слова. Это туритсы, студенты, экспаты. Они здесь работают, учатся, знакомятся с городом. Велосипеды, кафе на каналах, трамваи и цыеты везде. И везде пахнет марихуаной:))) 

Я поняла, что это город Петра, нашего, Алексеевича. Теперь я осознала, почему именно там он выдумал Петербург и нашел для него место в этих болотах Невы. И теперь мне понятно, почему единственный филиал Эрмитажа находится здесь.

Современный Амстердам тоже очень крутой. Красивые современные здания, такой сюр...В новом районе находится Настин Универ. Это на станции Zuid, отличная транспортная связь с центром города. Но без велосипеда там все равно делать нечего, конечно. Да и транспорт дорогой, если каждый день. 

Collapse )
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
neznakomka

Культурная жизнь

Я пытаюсь отвлечься от тоски и отрыва от Насти. Тем более, что мозги взрывались весь последний месяц от истерического поиска квартиры в Амстердаме. Поэтому я отвлекала себя разными культурными мероприятиями, а их было на удивление много в этом месяце. 

Первое: мой любимый Шпанцирфест в Вараждине. Я часто писала о нем раньше, когда регулярно вела ЖЖ, это фестиваль уличных гуляк. В этом году новостью стало то, что многие дворики и подворотни этого чудесного барочного города не просто открыли для посетителей, но и сделали там уютные кафе. 

Collapse )
лось

Русский магазин в Загребе


Не сочтите за рекламу:)) 

Туристы, приезжающие в Загреб, вряд ли пойдут в русский магазин. Но в Хорватии растет диаспора людей из бывшего СССр, и магазин «Русские деликатесы» расчитан на них. Магазин существует уже давно, но несколько месяцев назад он сменил хозяев. Новая хозяйка Ольга поменяла концепцию и, как мне кажется, лучше почувствовала потребности нас, русских, проживающих в Загребе. 

Магазин находится в старом центре города. Европейская площадь, под стенами Каптола, это сердце Загреба и, конечно же, для небольшого етнического магазина это огромное преимущество.

Collapse )
advent

Адвент

У нас опять прошел Первый Адвент. 

Адвента нет в православной традиции, а вот в Европе его очень отмечают, в некоторых странах первый адвент сопоставим по подготовке к самому Рождеству. Адвент-время ожидания Рождества и второго пришествия. Интересно, что в западной традиции от Адвента начинается литургический год. В Православии по смыслу адвенту соответствует Рождественский пост. Славили Адвент уже в 5-6 веке, так что традиция старая. 

Четыре свечки зажигают по одной в каждое воскресенье до Рождества и каждая свечка несет свой особый смысл. Первую свечу мы зажгли вчера-это свеча Надежды и Ожидания. Вторая свеча- мира и радости, третья Пастушечья радости и веселья, и, наконец, четвертая, Ангельская свеча Любви. Третий Адвент называется Радостью -Годете и ему соответствует розовый цвет и свечи и церковных облачений. 

В наши дни Адвент это время максимальных продаж всего. Люди как оголтелые носятся по магазинам, скупая подарки и жратву, никому не нужные висюльки и бирюльки. А уж о посте в Адвент, кажется,  никто и не вспоминает, адвентские базары приносят колоссальную прибыль владельцам ларьков со всякой снедью и выпивкой. 

В Загребе Адвент уже несколько лет отмечают с размахом. Мэр Бандич гордится тем, что Загреб выбирают лучшим адвентским городом, про него рассказывают на CNN, пишут в туристических журналах.

Collapse )
neznakomka

понедельник

Мирное тихое утро. У девчонок школа с утра, так что сейчас дома я и кошки. За окном мгла и влага, но всё ещё тепло. 

Готовлюсь к лекции, печатаю какие-то задания для студентов. Например, пытаюсь хотя бы для себя понять, как узнать род существительных на Ь. Мой ответ-никак! нет такого правила. :(

Завтра первый день съемок для радио по русским городам. Слушаю ростовские колокола, пытаюсь откопать рецепты средневековых блюд, чтоб можно было описать вкус. Мучает меня вопрос, например, как могло быть ягодное варенье, если не было сахара? Неужели варили на меду? 

Вообще, понимаю, что еда была так себе: каши всякие, репа, кисель ( с киселем тоже не ясно, крахмал ведь из картофеля, а картофеля еще нет...) и пироги с природной закваской. То есть тяжелое плотное тесто. Ну да, и мясо рыба. Но без изысков, тоскливо. 

В голове бродят какие-то неясные мысли о «русском доме» в Хорватии. Без политики, без участия посольства и россотрудничества, но что-то, что может способствовать развитию и популяризации русской культуры в эмиграции. Сейчас, я думаю, неплохое время как раз для этого. Одна беда: у нас ужасный, ужасный посол. Некто Азимов-позор страны, наносящий огромный урон стране, которую представляет. Неуёмная, но неумная активность нынешнего посла отвращает нормальных людей. Говорят, наш мэр Загреба предлагал послу помещение  в центре города для Русского дома, а он отказался. Это уже прямое вредительство! 

Collapse )
neznakomka

Балканы: Албания

Эх, сейчас будет повеселее. А то я прошлом посте совсем уж чернуху нагнала. Но что делать...из песни слова не выкинешь. 

Так вот, Албания. В отличие от квази-стран Боснии (с немецкими марками, которых не существует) и Черногории, присвоившей себе чужие деньги и не имеющей собственной валюты, в Албании валюта есть. Называется ЛЕК, примерно 120 леков дают 1 евро. (Влад, я вам привезла!) 

Мы проехали всю Албанию с севера на юг, от Дурреса до Саранде. Побывали в Шкодере и Гирокастре. В Берат не доехали-сил не было. 

Ездить по Албании сложно, дороги плохие и любой путь занимает уйму времени. Еще и летние сезонные пробки, так что нафиг. Могли заехать в нацпарк ЛЛагара, там Настя была и говорит, что очень красиво, но лишние крюки делать не хотелось. 

Поездка на машине, безусловно, очень экономична, но утомительна. После 6-7 часов в машине мне уже ничего не хотелось, осматривать достопримечательности сил не было. Хотелось только уже добраться до гостиницы, выпить вина и расслабиться:) А уж те дни, когда надо было ехать больше 10 часов...

Албания, насколько я поняла, меняется стремительно. Сейчас тут уже есть нормальные гостиницы, бассейны, бары и рестораны. Но всё это еще в зачаточном состоянии, как бы. Люди невероятно приветливые и гостеприимные, цены очень низкие,  но ты в Албании. 

Пыль и грязь везде, страна, в целом, не особо красивая ( по сравнению с той же Черногорией). Хорошие гостиницы окружены пустырями с мусором и колючками. 

Collapse )
neznakomka

Ловранское, гурманское

Ну, вы все поняли, что Ловран я люблю нежно. Здесь проходила вся моя «морская» жизнь в Хорватии. А поскольку покушать я очень люблю, многие рестораны в Ловране считают меня своей, знают по именам моих детей и встречают как родных. 

Раньше, когда девчонки были совсем маленькими,   мы ходили в ресторан Кварнер, на самом море. Там всегда делали изумительную бузару из мидий и предлагали свежую рыбу. По мере взросления девчонок мы передвигались в более изысканные рестораны: рыбный Наяды или Кнезград. Потом открыли для себя бюджетный, но очень милый ресторан Оаза. Вообще, в Ловране можно найти качественные рестораны на любой вкус и кошелек: от пиццерии Дельфино до дорогих Ловранских Врат. 

А вчера мы поехали в одно очень специальное место. Добираться туда можно только на машине: 20 минут невероятно извилистых серпантинов в сторону горы Учка. 

Зато с террасы открывается вот такой вид:

Collapse )
neznakomka

Нью-Йорк, говорите вы...



Да, съездили мы, вернулись. Ну, что вам сказать, моё мнение о Нью Йорке не сильно изменилось. Я была там 25 лет назад и могу сравнить. Всё стало намного дороже. Обычные кафе, забегаловки на Манхеттене стали ощутимо дороже, а качество еды осталось плохим. Такси стали в 10 раз дороже, хотя , казалось бы, с появлением Убера и Лифта должно было подешеветь. Но нет, и Убер тоже очень дорогой. До аэропорта Кеннеди-85 долларов. 

Очень грязно. Улицы завалены фантиками, пластиковыми стаканчиками и пакетами, а по вечерам еще и горами, порой выше меня, мусорных пакетов. 

В городе вонь. Воняют люди, бесконечные забегаловки, люки, мусор. Всё воняет. В этой вони запах бензина не ощущается, хотя пробки есть, конечно же. 

Collapse )
neznakomka

Домашние вкусности

У меня тут намечается серьёзный юбилей: толстая круглая дата:))) 50!! О как! И ведь уже совсем скоро. Когда я поняла, что в Москву не поеду (работой загрузили, да и Нью-Йорк слишком скоро), то пришлось озадачиться как же это отмечать. Вчера весь день взвешивала разные варианты. 

1 вариант: наплевать -таки на "дорого" и рвануть в Москву. там друзья, там весело.

Минусом является то, что тогда я своих девок оставляю в Загребе. А это грустно. И в Москву получается слишком накоротко и суматошно

2 вариант: ресторан здесь. Есть человек 10, которых я была бы рада видеть на своем дне рождения. 

Минусы: я не хочу "классический" ресторан, а многие мои друзья не принимают фьюжн и всякие там суши... Да и очень дорого, если на 10 человек.

3 вариант: дома. Тут, конечно, домашняя атмосфера, посидеть, выпить и закусить. Но: лень убираться и практически некогда готовить. И еще один момент: квартира будет слишком мала для 10-12 человек. На даче бы, конечно, было хорошо, но на даче сейчас слишком холодно. 

Я, как вы , наверное, поняли, склоняюсь к третьему варианту, но надо решать вопрос с едой. И тут меня осенило: в Загребе же есть замечательная Таня. 

Collapse )