zagrebchanka (zagrebchanka) wrote,
zagrebchanka
zagrebchanka

Category:

Праздник св. Мартина - 11 ноября.



Мартинье или день св. Мартина-это один из праздников в цепочке виноделия. Хотя жизнь святого Мартина в 4 веке и не имела отношения к вину, он считается защитником виноделов, виноградников и... не поверите, излеченных алкоголиков. Мартин является также покровителем Франции (страны виноделов!), военных, кавалерии и даже папской швейцарской гвардии (может, они тоже много вина пьют?).
И во Франции и в Хорватии на день св. Мартина происходит таинство: превращение виноградного сока в вино. Это чудесное превращение и славят во всех винодельческих районах праздником молодого вина. Только что родившийся напиток крестят как малого ребенка, запекают утку/гуся и пробуют вино.

В Хорватии Мартинье празднуют издавна, но в последние годы и государство начало участвовать в народном весельи. На главной площади Загреба построен шатер (см. фото), там продают вино из бочек и в бутылках, играет музыка, жарят и пекут колбаски и сосиски.


Посмотрите-ка, какая у нас погода: а ведь середина ноября!




А на Кватриче, рядом с моей работой, Мартинье праздновали славонскими деликатесами:
На костре жарили на палках карпов вот так:





И варили чобанац вот в таких котлах:



Здесь же продавали плетёные игрушки, домашний мёд, пироги с творогом и т.п.





Надо признаться, что и полиция не дремлет: все эти дни, два викенда и даже в будни полицейские кордоны стояли на каждом перекрестке, радостно встречая тех, кто слишком активно праздновал. Высокие штрафы и потеря прав на месяц-самое распространенное дело в эти дни.
Tags: Хорватия, вино, традиции
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments