?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Одна ребенка-вегетарианка, ибо "могу и докажу!". Вторая мясо никогда особо не любила, но мясо лучше чем овощи. Я-единственнавя, кому отказ от мяса мог бы реально принести пользу, мясо люблю, особенно пельмени, скажем, или пршют с куленом.
Вот и что делать?
Отказ от мяса влечет за собой массу проблем: значительно увеличивается время готовки, уборки и количества продуктов в холодильнке. Конечно, можно идти по пути наименьшего сопротивления и есть тонны булок, макарон, риса (втайне Настя, наверное, на это надеялась), но я ж сознательная.
И теперь готовка занимает кучу времени: помыть, очистить, нарезать, потушить овощи значительно более долго и трудоёмко, чем мясо, а голодным становишься почти сразу.
Сегодня спозаранку побежала на рынок, в семь утра уже всё купила.
Юльке делаю ризотто с курёнком, Насте сатараш с вешенками, себе сварила чечевицу, которую забабахала в салат из свежих помидоров и огурцов. Большие помидоры нафаршировала шампиньонами с сыром.
И пошла писать в ЖЖ, ибо горжусь сама собой!!
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
seaseas
May. 30th, 2016 09:54 am (UTC)
Гордишься по праву, ибо ты героиня.
Готовить каждому отдельное!!!
zagrebchanka
May. 30th, 2016 09:56 am (UTC)
героиня или дура, вот вопрос!
seaseas
May. 30th, 2016 10:05 am (UTC)
Героиня))))
А вообще детям нормальный белок нужен, они же растут.
bubica1
May. 30th, 2016 10:59 am (UTC)
У меня Танька пыталась стать веетарианкой - да, это лишний гемор для матери. Слава богу, прошло...
marinina76
May. 30th, 2016 06:24 pm (UTC)
Мария, вы, конечно, молодец, что столько всего разнообразного приготовили, но так вас надолго не хватит). Моя семья не вегетарианцы, но качество мяса последнее время заметно ухудшилось, поэтому 3-4 дня в неделю я готовлю без него. Это совсем не трудно, если брать за основу блюда, которые вы раньше готовили с мясом, например, банальные тушеная капуста или картошка - теперь это просто тушеные овощи с луком, перцем, помидорами -за уши не оттащишь! Или тот же борщ без мяса превращается в обалденно вкусный овощной суп; или макароны с томатным или грибным соусом. А что бы все вкуснее и насыщеней было, побольше специй дабавляю (кари, травки). После ужина мы любим сырную нарезку: твердые, мягкие сорта с крекером делают по-настоящему сытым.
natalia_vesna
May. 31st, 2016 03:06 pm (UTC)
+1
zagrebchanka
Jun. 1st, 2016 05:38 am (UTC)
Ну, конечно, я так и делаю. И специи у меня потрясающие, из Ирана.
Но только овощами дети не наедаются. А хлеб и крекеры, я не уверена, что поелзней куска мяса. :(
yarowind
May. 30th, 2016 07:05 pm (UTC)
>>И теперь готовка занимает кучу времени: помыть, очистить, нарезать, потушить овощи значительно более долго и трудоёмко, чем мясо, а голодным становишься почти сразу.

ИМХО, надо ребенку привлекать больше. Типа ради тебя стараюсь, давай помогай.
natalia_vesna
May. 31st, 2016 03:06 pm (UTC)
+1
zagrebchanka
Jun. 1st, 2016 05:36 am (UTC)
ой, Влад, да, очень правильное замечание
natalia_vesna
May. 31st, 2016 03:10 pm (UTC)
мне кажется, не надо сейчас (летом) так заморачиваться с готовкой - столько свежего же! и вкусного! И разнообразный салат (например) - это очень даже еда, а не перекус (из своего опыта - я сейчас гораздо больше ем свежих овощей/фруктов, чем зимой), сейчас ведь так сильно горячего и не хочется.
ну, то есть иногда - конечно! но порезать и съесть - это проще (и вкуснее), чем порезать, приготовить и съесть))))
zagrebchanka
Jun. 1st, 2016 05:36 am (UTC)
конечно, это было бы замечательно, если б Юлька ела овощи:(
Мы питаемся, конечно, салатиками и овощными супами, но растущие организмы требуют конкретики
( 12 comments — Leave a comment )

Profile

neznakomka
zagrebchanka
zagrebchanka

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com