zagrebchanka (zagrebchanka) wrote,
zagrebchanka
zagrebchanka

Category:

Фестиваль вин и деликатесов

Вот не могу я пропустить такое событие! Сколько уже таких фестивалей я перевидала, сколько вин продегустировала, и всё равно каждый раз радостно бегу на новые места.
Этот фестиваль отличался от ежегодных Гурме фестивалей.
vino

Главная разница-было намного больше именно деликатесов. Еда занимала даже больше места, чем вина, хотя территория была очень большая и было очень много всего
Вот здесь на первом плане шоколад, но видно и огромный зал, в котором это все происходило.

Прогуляемся?

На входе на небольшой сцене в течение трех дней шли кулинарные шоу: лучшие хорватские повара готовили всякие потрясающие блюда: от ризотто и пасты, до десертов




А в самом зале - настоящий праздник вкусов и запахов
Я в тот день ничего почти не ела, поэтому сразу угостилась вот таким пирогом: полички сопарник называется. Вкуснейшая вещь, с чесноком и оливковым маслом и блитвой (монгольд)


Рядом с ними-сумасшедший выбор сыров


К сыру предлагается вино Сриема


Хотя лично я обожаю Жлахтину. В этом году все производители этого уникального вина объединились и представляли вино вместе. Мой приятель из ресторана Нада тоже там был, всесте с Катунаром и Тольяничем


К вину предлагались и сладости: торты, пирожные

Посмотрите, какой шоколад!




Это тоже шоколад-фигурный


Из Герцеговины привезли лучшие автохтонные вина Жилавку и Блатину, и сопроводили это богатейшим выбором еды: омлет со спаржей, творог с чесноком, паштеты из гусиной и утиной печени, шкварки и т.д.



Жилавка-одно из первых вин, запатентованное как оригинальное из этих мест еще в Югославии. Впервые этот сорт упоминается в 14 веке, а Хабсбурги закупали его для своих дворцов.

Вот торжественно одетые люди-градисчанские (Австрия) хорваты со своим вином
Цвайгельт ну очень хорош!


А у этой семьи из Пожеги отличный Каберне-фран


а каждая бутылка оформлена стихами и замотана в фотографию


Конечно, было бы правильно приходить в Арену каждый день фестиваля, разговаривать с производителями, пробовать деликатесы и смотреть кулинарное шоу. Но, к сожалению, это нереально.
Но я очень рада, что успела посмотреть хотя бы маленький кусочек этого праздника.
Tags: Хорватия, вино, для туристов
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments