?

Log in

No account? Create an account

December 2nd, 2017

Ну что ж... пришёл к нам Адвент!! Завтра зажигаем первую свечку на адвентском венке

Read more...Collapse )
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Давно я рецептов не писала. А это ведь не значит, что я не готовлю. А тут на днях знакомая в ФБ опубликовала ссылку на мой старый пост про хорватскую конфетку Баядерку. С рецептом. И подумала я: отчего же не поделиться с хорошими людьми ( то есть с вами) еще и рецептиком печенья шоколадного. Рецепт проверенный, несложный, а получается вот прям очень вкусно. Печенье шоколадное с трещинками, (трещиноватое)  

Берем 50 гр масла и растапливаем с огромным количеством черного шоколада (250 гр). Смешиваем 2 яйца, 100 гр сахара (можно даже поменьше), ванилин, и всё это взбиваем, добавляем туда растопленный шоколад с маслом, потом 200 гр муки с разрыхлителем. Тесто получается достаточно плотное и очень красивого шоколадного цвета. 

Заматываем тесто в целофан и кладем в холодильник на час. После этого, от теста уже можно отрывать небольшие кусочки, скатывать шарики и, обваляв в пудре, класть на противень. 

Духовку должна быть разогрета на 170, а печь их всего 8-9 минут. Не передержите, чтоб сохранить чуть влажную, тянущуюся структуру. 

Сверху печенюшки пойдут трещинками, это так надо. 

Через 8 минут они кажутся еще сырыми и совсем мягкими. Ничего. Дайте им остыть на противне. Они сожмутся, затвердеют немного, но будут мягкими внутри. 

Вкусно, рекомендую



Profile

neznakomka
zagrebchanka
zagrebchanka

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com