March 6th, 2012

neznakomka

кулинарно-морское



осьминожка был мааленький, запекать его было как -то жалко. Поэтому решено было сделать салат.
очистка на сей раз прошла успешно, вот только ногти были черные еще долго потом. Надо бы как-нибудь научиться не разрывать эту чернильную сумку.
Даже челюсти его я успешно вынула. Вот они-тут


Потом я его варила, часа полтора, наверное. Без соли, но бросила перец горошком и лаврушку (может, и не над было). Потом, уже мягкого и сварившегося его надо очистить от пленки-для меня это было неожиданностью. Плёнка снимается легко, практически сама, вместе с присосками.
Затем нарезаем его маленькими кусочками, добавляем раздавленный чеснок (не экономьте!), оригано, лимонный сок и оливковое масло. товарищи, это было объеденье! Можно просто ложкой в хололдном виде лопать, а можно с руколой пересешать и чуть пармезанчика сверху. Мечта! сфотографировать готовый салат не успела по причине быстрого поедания.
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.