?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

После последнего моего поста про Сталина, в ЖЖ стало не просто неинтересно, а просто-таки неприятно. Я так понимаю, что все более менее адекватные люди свалили в фейсбук или в реал, а те, кто писал комментарии о Сталине вызывают приступы панического страха за психику страны. Так что я реально не знаю, стоит ли тут вообще оставаться...а ведь так хотелось записать, рассказать и о поездке в Иран, и о новых успехах фирмы, и о том, как интекресно развивается жизнь в Хорватии.
Мда...
Вчера мы ездили на сбор винограда. Это большое событие в жизни хорватов, без вина нет жизни:) А сбор винограда-этой праздник, подведение итогов труда в течение всего года.
В этом году, в отличие от ужасного предыдущего, урожай удался. Вообще, этот год очень плодородный, и, несмотря на жару, уражаи всего, в том числе и вина, удались на славу.
Содержание сахара в некоторых сортах уже сейчас 19,2б а в прошлом году едва до 12 дотягивало.
Так что, будем запоминать, сбор 2015 будет весьма ценным.
Утро туманное началось обильным завтраком в доме у виноделов: кровавая кобласа, пршют, запеченая фасоль, запеканки с творогом, мясной гуляш-все, чтобы у работников появились силы и желание работать до заката.
Потом, после обильных возлияний кофе и ракии нас на джипах отвезли в виноградник и раздали инструменты: ведра и ножницы




Вчера собирали только два сорта: савиньон и белый пино.
Часам к 11 туман уже рассеялся, а мы, с небольшими перерывами на кофе/ракию/гемишт все шли и шли по пригоркам , все резали и резали липкие сладкие гроздья

Вот в этом домике-клети мы кушали пироги с орехами, пили ракию и кофе, отдыхали в тенечке

а вот так мы работали:




В конце дня мы узнали, что собрали 7-8 тонн, представляете? А из 8 тонн получится 5500 литров отборного вина. Вот такие мы молодцы!





Пока мы собирали, хозяин сразу же отжимал вимноград в специальной давильне. Потом этот сок отсттавивается в бочках при низких температурах, чтобы не бродил, а только отцеживал всякий мусор. В вот уже после того, как чистый сок переливают в новые и чистые бочки, запускается процесс брожения. И чудо происходит-из мутного коричневатого виноградного сока получается прозрачное, золотое, вкуснейшее вино. :) Но до этого еще два-три месяца:)
А мы, усталые, с ноющей спиной, пришли в гостиную к хозяевам на обед. А там!!! Тушеная серна с белыми грибами и домашней лапшой, поросенок на вертеле, салаты, овощи, пирожные и реки прошлогоднего вина:)

День удался.
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
bubica1
Sep. 13th, 2015 08:11 am (UTC)
Так вы в Иран все же съездили? Я почему-то подумала, что поездка отменилась...
Зело интересно было бы послушать...
zagrebchanka
Sep. 13th, 2015 02:01 pm (UTC)
Лен, мы тоьько собираемся. Вылет 24-го. Держи за нас кулаки:)
bubica1
Sep. 15th, 2015 05:33 am (UTC)
Вы спецодеждой-то уже запаслись? Или на месте?
zagrebchanka
Sep. 15th, 2015 06:33 am (UTC)
там только должны быть носки на сандалии :)) и туники с длинными ркукавами. Но мне уже поступила куча заказов на бурки.
bubica1
Sep. 15th, 2015 07:00 am (UTC)
Не, я знаю, что там не носят хламиды как в Афганистане или СА, а что-то типа пальтушки сверху на джинсы и платок. Сандалии вроде не по сезону уже, да и удобнее в кроссовках километры нарезать...
Вы группой едете или индивидуально?
lemifier
Sep. 13th, 2015 09:05 am (UTC)
Как интересно. Действительно, очень символичный праздник, осязаемое подведение итогов.
zagrebchanka
Sep. 13th, 2015 02:06 pm (UTC)
Да, хороший и вкусный праздник труда
Екатерина Панфёрова
Sep. 13th, 2015 10:31 am (UTC)
В конечном счете выбирать все равно вам, на какой площадке писать.
Мне лично фейсбук не нравится, да и, имхо, сидят там все те же люди, что и везде, в том числе, уверена, комментаторы из вашего поста про Сталина.
А про Хорватию я всегда с интересом читаю и у вас, и вообще у кого только можно в жж =)

Edited at 2015-09-13 10:31 am (UTC)
zagrebchanka
Sep. 13th, 2015 02:07 pm (UTC)
Я тоже фб терпеть не могу. Но вижу что тут происходит. Очень многие ушли, и увеличился процент неадеквата, очень резко
yushkevich
Sep. 13th, 2015 11:13 am (UTC)
Как вкусно описано:)
zagrebchanka
Sep. 15th, 2015 06:32 am (UTC)
так и событие вкусное:))
seaseas
Sep. 13th, 2015 11:43 am (UTC)
Маша, в Фейсбуке неадекватных в разы больше!
zagrebchanka
Sep. 13th, 2015 02:09 pm (UTC)
Тут как то резко возрос процент уродов, а уменьшился процент нормальных. Не щнаю почему. Ты видела комменты в предыдущем посте? О чем тут говорить?
seaseas
Sep. 13th, 2015 02:36 pm (UTC)
Видела.
Так и там то же самое..
zagrebchanka
Sep. 15th, 2015 06:32 am (UTC)
мда...
vasilisatur
Sep. 13th, 2015 02:56 pm (UTC)
Как здорово! :)
Andrei Kirilyuk
Sep. 13th, 2015 05:08 pm (UTC)
Так вы работали "за еду"? Это система или у знакомых?
zagrebchanka
Sep. 15th, 2015 06:31 am (UTC)
это знакомые. За деньги я не слышала, чтоб кто-то работал. Это не работа, это праздник:)))
ivagkin
Sep. 13th, 2015 07:28 pm (UTC)
Класс! А как попасть на такой сбор? Это у друзей или можно и безвозмездно за еду помочь?)))
zagrebchanka
Sep. 13th, 2015 07:37 pm (UTC)
Я вот в этот раз взяла с собою девушку, которя меня через жж нашла, она тоже мечтала на сборе винограда побывать. Ей очень понравилось, вроде. Ели пили, еще и вина и винограда домой дали:))
ivagkin
Sep. 13th, 2015 07:39 pm (UTC)
Так а как туда попасть? как-то по знакомству или просто предложить свои услуги,позвонив им?
zagrebchanka
Sep. 14th, 2015 06:54 am (UTC)
Не знаю, наверное, у больших виноделов можно заказаться по телефону. Но там вряд ли будет такой обед и ракия вдоль рядов лозы:) те, про кого я знаю- это все свои, по знакомству
nata62
Sep. 13th, 2015 08:04 pm (UTC)
Как вкусно и интересно! Тоже бы поехала с удовольствием, да далеко :(
Сейчас многие жалуются на обилие негативных комментариев и переходят под замок.
pianistka2010
Sep. 14th, 2015 02:44 pm (UTC)
Адекватные люди пока еще водятся в ЖЖ. Оставайтесь! )))
zagrebchanka
Sep. 15th, 2015 06:31 am (UTC)
так я ж всей душой за ЖЖ:)
yarowind
Sep. 15th, 2015 04:39 am (UTC)
>>Я так понимаю, что все более менее адекватные люди свалили в фейсбук или в реал

Вовсе нет, ряд моих знакомых наоборот из ФБ вернулись в ЖЖ.
zagrebchanka
Sep. 15th, 2015 06:30 am (UTC)
везет вам. У меня что то вся френдлента мягко перекочевала в ФБ
( 27 comments — Leave a comment )

Profile

neznakomka
zagrebchanka
zagrebchanka

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com